米糠油簡易精煉工作流程

  據(jù)企鵝煉油設(shè)備廠家多年的經(jīng)驗，粗米糠油種含有游離脂肪酸、糠蠟、磷脂、蛋白質(zhì)、色素，想要得到品質(zhì)的米糠油，必需除去這些雜質(zhì)，進(jìn)行精煉這一制油技術(shù)。
 
  一.除雜 將糠油升溫至90度，用壓濾機(jī)濾過。
  二.除蠟 糠油種糠蠟含量為5%~8%。糠蠟不能被人體吸收，無食用價值，必需除去，以免影響糠油的質(zhì)量。
  三.水化 先將粗米糠油加熱至65~70度，然后在攪拌下加入約等于油量5%的同溫度的水，攪拌40~60min,當(dāng)溫度升高至80度時，停止升溫，然后再攪拌25min,靜置4h~6h.
  四.堿練 堿練前先測定粗米糠油的酸價，然后配成稀堿液，送入堿練罐。
  另，還有脫水、脫色、脫臭等工藝流程，現(xiàn)不再贅述。經(jīng)過煉油設(shè)備的工作之后，即可得到精制糠油。